domingo, 27 de julio de 2008

Suillus luteus (L. ex Fr.) Gray



División
: Basidiomycota
Clase: Basidiomycetes
Orden: Boletales
Familia: Boletaceae
Genero: Suillus



Descripción
:
El Sombrero es café oscuro con cutícula fácilmente desprendible, por lo general es glutinoso o pegajoso. Lo que más caracteriza a esta especie es la presencia de un anillo en el pie que al principio es de color blanco pero que al madurar se hace cada vez más oscuro.


Hábitat: Es una especie que en Chile sólo se asocia a bosque de Pino radiata y que por lo tanto comparte hábitat con el Boletus granulatus con la cual generalmente se confunde. Este hongo se le conoce con el nombre de "Callampa del Pino" y aparece algunas semanas después del B. granulatus.

Comestibilidad: Es un Hongo comestible de muy buen sabor cuando se cocina sin su cutícula. Es una especie que se recolecta en forma muy intensiva en Otoño e Invierno y que se procesa o deshidrata para exportarlo a los mercados del Hemisferio Norte.